椰子 油

提炼过的椰子油 (RBD)

提炼 过 的 椰子 油 (RBD)

通过 对 生 椰子 油 进行 物理 精炼 生产 , 该 过程 可 预期 脱胶 , 漂白 , 蒸汽 拉伸 和 除臭。 你 可以 用油 煎炸 , 奶油 和 冰淇淋。

冷压椰子油 (VCO)

冷压 椰子 油 (VCO)

它 是 在 任何 阶段 不 加热 的 情况 下 提取 (冷压) , 这 保证 了 生育 酚 (维生素 E) 的 原始 抗 氧化剂 的 保存 , 维生素 E 是 抵抗 自由基 的 首选 武器。 的 天然 椰子 油 有助于 生产 和 独立 农民 之间 的 可持续 平衡 以及 蓬勃 发展 的 野生 生态 系统。

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氢化 椰子 油

HCNO 是 一种 精制 椰子 油 , 经过 加氢 处理。 HCNO 是 一种 坚实 的 白色 脂肪 质地 , 当 暴露 在 高温 下 时 会 产生 透明 液体。 通常 , HCNO 可用作 食品 生产 的 主要 原料。

毛椰子油

毛 椰子 油

椰子 油 或 椰子 油 是 一种 食用油 , 来源于 从 椰子 树 (Cocos nucifera) 中 提取 的 谷物 或 成熟 椰子 肉。 它 有 几个 应用 程序。 由于 其 饱和 脂肪酸 含量 高 它 可以 缓慢 氧化 , 抵抗酸败。 它 可以 在 75 ° F (24 ° C) 下 持续 长达 六个月 而 不会 变质。

干粮

椰蓉

椰蓉

低 , 中 , 高 脂肪 (无 SO2) - 白色 成熟 椰子 肉 , 磨碎 , 切片 , 颗粒状 和 脱水 , 经过 包装 以 保持 椰子 的 天然 风味 , 用于 保存。

椰浆粉

椰浆 粉

椰浆 / 奶粉 是 一种 用于 东南亚 和 其他 美食 的 精细 白色 粉末。 椰浆 / 奶粉 是 通过 喷雾 干燥 不 加糖 的 椰子 奶油 制成 , 并 用水 重新 配制 , 用于 需要 椰奶 的 食谱。 许多 市售的 椰浆 / 奶粉 含有 牛奶 或 酪 蛋白。

椰糖

椰 糖

椰子 糖 每天 食用 比 正常 糖 更 适合 糖尿病 患者 和 肠道 , 并 含有 少量 的 维生素 和 矿物质。

液体

椰子水或汁

椰子 水 或 汁

这 是 一种 美味 清爽 的 天然 低 卡路里 饮料。 软 椰子 水 含有 比 椰子 水 的 营养。 它 富含 氧化剂 , 氨基酸 , 酶 , B 族 维生素 , 维生素 C 和 矿物质 , 如 铁 , 钙 , 钾, 镁 , 锰 和 锌。

椰子奶或奶油(浆)

椰子 奶 或 奶油 (浆)

椰子 奶油 是 用 椰子 在 热水 中 制成 的 , 然后 冷却 , 然后 过滤 , 生产 椰奶 和 椰子 奶油。 两种 液体 在 停止 时 会 分开 : 浓稠 的 白色 奶油 会上 升到 液体 表面 在 下面 留下透明 的 液态奶。 椰子 奶 和 奶油 分别 在 咖喱 汤 和 热汤 中 一起 使用 , 以 “冷却” 菜肴 的 热量。 它们 也 很甜 , 如 米饭 布丁 配 椰子 或 椰子 冰淇淋。

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